A V I S I M P O R T A N T
NOS BUREAUX SERONT EXCEPTIONNELLEMENT
FERMES
DU LUNDI 1 MARS 2010
AU LUNDI 8 MARS 2010
Confiture de raisin
(blanc ou noir)
Ingrédients :
§ 1 kg de raisin égrappé et épépiné
§ 0.700 kg de sucre en poudre
§ 1 citron
§ 5 à 6 grammes de gélifiant
Mettre de côté 100 g. de sucre
Après avoir lavé le raisin, égrappé et épépiné, le mettre dans la bassine y ajouter le jus de citron et le reste de sucre.
Laisser cuire une petite demi heure en remuant très souvent.
Mélanger le gélifiant avec le reste de sucre et ajouter le tout dans la confiture, remuer encore, à feu doux, une dizaine de minute et mettre en pots
Recette et Photo de
Madame Marie-Hélène Lafon